Ingredientes
- Judias blancas
- Patatas
- Berzas
- Tocino
- Chorizo
- Hueso de jamon
- Hueso de espinazo
- unto
La noche anterior se ponen las judias a remojo .Cocer las judias con los huesos, el tocino y el unto. Luego echar las patatas picadas dejarlas cocer poco y añadir las berzas picadas con la mano. si son grelos escaldarlos antes en otro agua, para para que no esten tan fuertes, los grelos se cuecen tapados y las berzas destapadas. chelo
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